આ રીતે કરો ઘીનું સેવન સદસ્ય ઉતરવા લાગશે ચરબી, જાણો આ ખાસ રીત વિશે……..

0
291

ઘી એક ખૂબ જ શક્તિશાળી વસ્તુ છે અને તેને ખાવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. આપણા આયુર્વેદમાં ઘી ખૂબ ફાયદાકારક હોવાનું કહેવામાં આવે છે અને આયુર્વેદ મુજબ ઘી ખાવાથી ચપટીમાં અનેક રોગો મટે છે. તેથી, તમારે તમારા આહારમાં ઘી શામેલ કરવું જોઈએ અને દરરોજ ઓછામાં ઓછા બે ચમચી ઘીનું સેવન કરવું જોઈએ.

જાણો ઘી ખાવા સાથે જોડાયેલા ફાયદા -મેદસ્વીપણા પર કાબુ મેળવો,ઘણા લોકોને લાગે છે કે ઘીનું સેવન કરવાથી શરીરમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધે છે અને ઘી ખાવાથી શરીર મેદસ્વી બને છે. પરંતુ લોકોની આ સમજ સંપૂર્ણ ખોટી છે. કારણ કે ઘી ખાવાથી સ્થૂળતાનો દર ઓછો થાય છે. હકીકતમાં, સીએલએ ઘીની અંદર જોવા મળે છે, જે શરીરના ચયાપચયને જાળવવાનું કાર્ય કરે છે અને ચયાપચયની મદદથી, સ્થૂળતા ઓછી થવા લાગે છે. તેથી જ તમારે ગાયના ઘીનું સેવન કરવું જોઈએ. કારણ કે આ ઘીમાં કોલેસ્ટરોલ જોવા મળતું નથી અને તે વજન ઘટાડવા માટે અસરકારક સાબિત થાય છે.

કબજિયાતથી રાહત,ઘી પેટ માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે અને તે ખાવાથી પેટ ફીટ રહે છે. આયુર્વેદ અનુસાર ઘી ખાવાથી શરીરમાંથી ઝેરી તત્વો બહાર આવે છે અને તેના કારણે પેટને લગતી કોઈ બીમારી નથી હોતી. આ સિવાય જો કબજિયાતની સ્થિતિમાં ઘી ખાવામાં આવે તો કબજિયાતની સમસ્યાથી પણ રાહત મળે છે.

હાડકાં મજબૂત બને છે,ઘી હાડકાંમાં પ્રવાહી બનાવવામાં મદદ કરે છે અને આવું થાય ત્યારે હાડકાં મજબૂત રહે છે. આ ઉપરાંત દરરોજ ઘીનું સેવન કરવાથી વૃદ્ધાવસ્થા પછી પણ હાડકાં નબળા થતા નથી. એટલા માટે તમારે ઘીનું સેવન કરવું જોઈએ. ઘીમાં વિટામિન કે 2 ભરપુર માત્રામાં હોય છે અને તે હાડકાં માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

માથાનો દુખાવો દૂર કરો,જો તમને માથાનો દુખાવો થાય છે, તો ઘીથી માથાની મસાજ કરો. ગરમ ઘી વડે માથાની માલિશ કરવાથી મિનિટોમાં માથાનો દુખાવો અદૃશ્ય થઈ જાય છે. તે જ રીતે, જો માંસપેશીઓમાં દુખાવો થાય છે, તો ઘીની માલિશ કરો.ત્વચા માટે ફાયદાકારક,ઘીનું સેવન કરવાથી ચહેરા પર ગ્લો આવે છે અને ચહેરો જુવાન રહે છે. આ સિવાય શિયાળાની રૂતુમાં ચહેરા પર ઘી લગાવવાથી ચહેરા પર ભેજ રહે છે અને ચહેરો સુકાતો નથી. વાળ પર ઘી લગાવતી વખતે વાળ જાડા થાય છે અને તેનો પડવું અટકે છે.

સુકા ઉધરસથી રાહત,જો તમને સુકી ઉધરસ હોય તો, ગરમ ઘીમાં ગોળ નાખીને તેનું સેવન કરો. ગોળ અને ઘી એક સાથે ખાવાથી કફ મટે છે. આ સિવાય જ્યારે હોઠ તિરાડ પડે છે ત્યારે રાત્રે સૂતી વખતે દેશી ઘી નાભિ પર લગાવો. આ કરવાથી, હોઠ પરફેક્ટ થઈ જાય છે. નાભી ઉપર ઘી લગાવવાની સાથે તમે ઇચ્છો તો હોઠ પર પણ ઘી લગાવી શકો છો.મોટાભાગના લોકોને દેશી ઘી ખાવાનું ઓછું પસંદ હોય છે કારણ કે એમને લાગે છે કે ઘી ખાવાથી ચરબી વધે છે પરંતુ એવું થતું નથી. એમાં વિટામીન ભરપૂર માત્રામાં મળી આવે છે. માત્ર સ્વાસ્થ્ય માટે નહીં આ સ્કીન અને વાળ માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. દરરોજ એક ચમચી ઘી ખાવાથી શરીરને જોરદાર ફાયદા મળે છે.

રોજ દેશી ઘીનું સેવન કરવાથી વાત-પિત્તનું શમન થાય છે.ઘી ખાવાથી પાચન ક્રિયા મજબૂત બને છે.હૃદયની નળીઓમાં બ્લોકેજ હોય તો ઘી લ્યુબ્રિકેન્ટનું કામ કરે છે.કબજિયાતને ખતમ કરવા માટે ઘી બહુ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે કારણ કે ઘીની ચિકાશથી આંતરડામાં મળ સૂકાઈ જવાની સમસ્યા દૂર થાય છે.ઉનાળામાં જ્યારે પિત્ત વધી જાય છે ત્યારે ઘી તેને શાંત કરે છે અને શીતળતા પ્રદાન કરે છે.દાળમાં થોડું ઘી નાખીને ખાવાથી ગેસની સમસ્યા થતી નથી.

ઘીનું સેવન આંખોને પણ તેજ બનાવે છે. તેનાથી આંખો પર પડતો દબાણ ઓછો થઈ જાય છે. જેથી ગ્લૂકોમાના દર્દીઓ માટે પણ તે ફાયદાકારક છે.ત્વચા ફાટી ગઈ હોય કે રૂક્ષ થઈ ગઈ હોય તો દેશી ઘી ત્વચાને સોફ્ટ અને મોઈશ્ચરાઈઝ કરે છે સાથે જ તે ત્વચાની કાંતિ વધારે છે. તમે દેશી ઘીથી દરરોજ ચહેરાની મસાજ પણ કરી શકો છો.દેશી ઘીનું સેવન શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને યોગ્ય રાખે છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલને વધારવામાં મદદ કરે છે. તેનાથી આપણું હૃદય યોગ્ય રીતે કાર્ય કરે છે.

દેશી ઘીમાં વિટામિન કે2 હોય છે, જે બ્લડ સેલ્સમાં જામેલા કેલ્શિયમને દૂર કરે છે જેનાથી લોહીનું પરિભ્રમણ યોગ્ય રીતે થાય છે.દેશી ઘીનું સેવન ઈમ્યૂન સિસ્ટમને મજબૂત બનાવવા માટે મદદ કરે છે જેના કારણે ઈન્ફેક્શન અને બીમારીઓ સામે લડવાની તાકાત મળે છે.દેશી ઘીમાં સૂક્ષ્મ જીવાણુ, એન્ટી કેન્સર અને એન્ટી વાયરલ એજન્ટ હોય છે જે અનેક બીમારીઓ સામે લડવાની તાકાત પૂરી પાડે છે.દેશી ઘીથી માથામાં માલિશ કરવાથી વાળ નાની ઉંમરમાં સફેદ થતાં નથી. દેશી ઘીનું સેવન કરવાથી ત્વચામાં ચમક આવી જાય છે.દેશી ઘી શરીરમાં જામેલા ફેટને ઓગાળીને તેને વિટામિનમાં પરિવર્તિત કરવાનું કામ કરે છેભોજનમાં દેશી ઘી મિક્ષ કરીને ખાવાથી ભોજન જલ્દી પચી જાય છે. અલ્સર, કબજિયાત અને પાચન ક્રિયામાં કોઈ પણ પ્રકારની સમસ્યામાં દેશી ઘીનું સેવન કારગર સાબિત થાય છે.

દેશી ઘીમાં સીએલએ હોય છે જે મેટાબોલિઝ્મને સ્વસ્થ રાખે છે. તેનાથી વજન કંટ્રોલમાં રહે છે.સીએલએ ઈન્સ્યુલિનની માત્રાને ઘટાડે છે, જેનાથી વજન વધવું અને શુગર જેવી સમસ્યાઓનો ખતરો દૂર થાય છે.દેશી ઘી હાઈડ્રોજન પદ્ધતિથી બનાવવામાં આવતું નથી જેથી તેનાથી વજન વધવાનો ખતરો નથી રહેતો.ઘી ખાવાના બહુ બધા ફાયદા તમે સાંભળ્યા છે, દાદી-નાની એ તમને ખુબ ઘી ખવડાવ્યું પણ હશે. આજે જાણો તેનાથી જોડાયેલ કેટલાક બીજા તંદુરસ્તીલાયક ફેક્ટસ. દરરોજ એક ચમચી ઘી તમને કેવી રીતે ચુસ્ત-દુરસ્ત રાખી શકે છે.

દરરોજ એક ચમચી દેશી ઘી ખાઓ અને પૂરું ટેન્શન ભૂલી જાઓ. ઘી થી જોડાયેલ એક એક જાણકારી આગળ વાંચો અને જાણો એક ચમચી ઘી કેવી રીતે તમારા શરીર ને બદલી શકે છે. આ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત તો છે જ સાથે જ વજન નિયંત્રિત કરવામાં, એનર્જી ના સ્તર ને વધારવા, માનસિક સ્વાસ્થ્ય ને બરાબર રાખવા, બીમારીઓ ને દુર કરવા અને ત્વચા માટે પણ બહુ ગુણકારી છે. એવા ઘણા લોકો છે જે વજન વધારવાના ડર થી ઘી નું સેવન જ નથી કરતા. પરંતુ તમે જાણીને હેરાન થશો કે ગાય ના ઘી નું સેવન નિયમિત રૂપ થી કરવામાં આવે તો વજન તો નિયંત્રિત રહે જ છે, સાથે જ દરેક પ્રકારની બીમારી થી પણ બચતા રહે છે.

માઈગ્રેન,માઈગ્રેન માં સામાન્ય રીતે માથા ના અડધા ભાગ માં દર્દ થાય છે અને માથાનો દુખાવા ના સમયે મીતલી અથવા ઉલ્ટી પણ આવી શકે છે. આ સમસ્યા થી બચવા માટે ગાય નું ઘી તમારી મદદ કરી શકે છે. બે ટીપાં ગાય ના દેશી ઘી નાક માં સવાર સાંજ નાંખવાથી માઈગ્રેન દુખાવો બરાબર થાય છે. સાથે જ ગાય નું ઘી નાક માં નાંખવાથી એલર્જી નો અંત થાય છે, નાક ની ખુશ્કી દુર થાય છે અને મગજ તરોતાજા થઇ જાય છે.

કોલેસ્ટ્રોલ ઓછુ કરે,ઘી પર થયેલી શોધ ના મુજબ, તેનાથી લોહી અને આંતરડા માં હાજર કોલેસ્ટ્રોલ ઓછુ થાય છે. એવું તેથી થાય છે, કારણકે ઘી થી બાઈલરી લીપીડ નો સ્ત્રાવ વધી જાય છે. દેશી ઘી શરીર માં બેડ કોલેસ્ટ્રોલ ના લેવલ ને બરાબર રાખે છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલ ને વધારવામાં મદદ કરે છે.પાચન શક્તિ વધારે,ઘી નું સ્મોકિંગ પોઈન્ટ બીજા ફેટ ની સરખામણીમાં બહુ વધારે છે. આ કારણ છે કે પકવતા સમયે સરળતાથી નથી સળગતું. ઘી માં સ્થિર સેચ્યુરેટેડ બોન્ડ્સ બહુ વધારે હોય છે, જેનાથી ફ્રી રેડિકલ્સ નીકળવાની આશંકા બહુ ઓછી હોય છે. ઘી ની નાની ફેટી એસીડ ની ચેઈન ને શરીર બહુ વધારે પચાવી લે છે. જેનાથી તમારી પાચન શક્તિ સારી રહે છે.

ત્વચા માં નિખાર લાવે,ગાય ના ઘી માં બહુ વધારે માત્રા માં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ મળે છે, જે ફ્રી રેડિકલ્સ થી લડે છે અને ચહેરા ની ચમક બરકરાર રાખે છે. સાથે જ આ ત્વચા ને મુલાયમ અને નમી પ્રદાન કરે છે અને ત્વચા ને નારીશ કરવાની સાથે-સાથે ડ્રાયનેસ ને પણ ઓછી કરે છે અને ત્વચા ની કાંતિ વધારે છે. તમે દેશી ઘી થી દરરોજ ચહેરા ની મસાજ કરી શકો છો.

મેટાબોલીઝમ ને બરાબર રાખે,દેશી ઘી શરીર માં જમા ફેટ ને પીગાળીને વિટામીન માં બદલવાનું કામ કરે છે. તેમાં ચેન ફેટ એસીડ ઓછી માત્રા માં હોય છે, જેનાથી તમારું ખાવાનું જલ્દી ડાયજેસ્ટ થાય છે અને મેટાબોલીઝમ બરાબર રહે છે. તેના સિવાય ખાવામાં દેશી ઘી મિલાવીને ખાવાથી ખાવાનું જલ્દી ડાયજેસ્ટ થાય છે. આ મેટાબોલીઝમ પ્રક્રિયા ને વધારે છે.વજન ને નિયંત્રિત રાખો,દેશી ઘી માં સીએલએ હોય છે જે મેટાબોલીઝમ ને બરાબર રાખે છે. તેનાથી વજન કંટ્રોલ માં રહે છે. સીએલએ ઇન્સ્યુલીન ની માત્રા ને ઓછી રાખે છે, જેનાથી વજન વધારવા અને સુગર જેવી મુશ્કેલીઓ હોવાનું જોખમ ઓછુ રહે છે. તેના સિવાય આ હાઈડ્રોજનીકરણ થી નથી બનાવાતું, તેથી દેશી ઘી ખાવાથી શરીર માં એક્સ્ટ્રા ફેટ બનવાનો સવાલ જ નથી પેદા થતો.

કેન્સર,દેશી ઘી માં સુક્ષ્મ જીવાણું, એન્ટી-કેન્સર અને એન્ટી-વાયરલ જેવા તત્વ હાજર હોય છે જે ઘણી બીમારીઓ થી લડવામાં મદદ કરે છે. ગાય ના ઘી માં કેન્સર થી લડવાની અચૂક ક્ષમતા હોય છે. તેના સેવન થી સ્તન તથા આંતરડા ના ખતરનાક કેન્સર થી બચી શકાય છે. ગાય નું ઘી ના ફક્ત કેન્સર ને પેદા થવાથી રોકે છે અને આ બીમારી ના ફેલાવાને પણ આશ્ચર્યજનક રીતે રોકે છે.દિલ માટે ફાયદાકારક,હજુ સુધી તો આ સમજવામાં આવતું હતું કે દેશી ઘી જ રોગો ની સૌથી મોટું મૂળ છે? પરંતુ આ સાચું નથી કારણકે ગાય નું ઘી દિલ સહીત ઘણી બીમારીઓ ને દુર કરવામાં મદદગાર હોય છે. દિલ ની નળીઓ માં બ્લોકેજ હોવા પર ગાય નું ઘી એક લ્યુબ્રીકેંટ તરીકે કામ કરે છે. જે વ્યક્તિ ને હાર્ટએટેક ની તકલીફ છે અને ગ્રેસી આહાર ખાવાની મનાહી છે, તે ગાય નું ઘી ખાઓ, તેનાથી દિલ મજબુત થાય છે.