શરીરમાં જમાં થતી વધારાની ગંદકી એકજ ઝાટકે નીકળી જશે બહાર,બસ આ એકજ પીણાંની મદદથી, જાણો વિગતે…..

0
25

દાળને પ્રોટીનનું પાવર હાઉસ કહેવામાં આવે છે મૂંગની દાળ ખૂબ જ હળવા અને સુપાચ્ય છે, તે દરેક માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. જો તમે અઠવાડિયામાં બે કે ત્રણ વખત મૂંગની દાળનું સેવન કરો છો, તો તમને બધા જ જરૂરી વિટામિન્સ અને ખનિજો મળે છે. તેમજ તમે અનેક પ્રકારના રોગોથી છૂટકારો મેળવી શકો છો.મૂંગની દાળ મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, ફોલાઇટ, તાંબુ, જસત અને અન્ય ઘણા વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ છે.મગ દાળનું પાણી આરોગ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. ચાલો અમે તમને જણાવીશું કે મૂંગ દાળનું પાણી કેવી રીતે બનાવવું.

તેને સામાન્ય રીત બનાવો જ્યારે પણ તમે દાળ બનાવતા હોવ ત્યારે બે-ત્રણ કપ પાણી નાખો અને બે સીટી વધારે લગાવો જેથી દાળ ઓગળી જાય. જ્યારે રસોઈ કર્યા પછી દાળ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય છે, ત્યારે મૂંગના બધા પોષક તત્વો પાણીમાં આવે છે. જો બાળકો માટે બનાવતા હોય, તો પછી દાળની ચમચીથી મેશ કરો.દરેક વ્યક્તિ તેના જીવનકાળમાં કયારેક ને કયારેક બીમાર તો પડે જ છે. એવામાં જ્યારે આપણે બીમારી પડીએ છીએ અને આપણું શરીર એકદમ ઢીલું પડી જાય છે. એવા સમયે ડોક્ટર આપણને મગની દાળની ખીચડી કે પછી એ દાળનું પાણી પીવા માટે કહે છે. એની પાછળ સારું કારણ રહેલું હોય છે એટલે આપણને એનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

તો તમારી જાણકારી માટે જણાવી દઈએ કે આ દાળ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણી ફાયદાકારક હોય છે. મગની દાળ એક એવી દાળ છે જે દરેક ઘરમાં અઠવાડિયામાં એક દિવસ તો જરૂર બને જ છે. કેમ કે આ દાળ ખાવાથી ઘણા બધા ફાયદા થાય છે. પણ તેમાં જે સૌથી મોટો ફાયદો કરે છે તે છે મગની દાળનું પાણી.ઘણા લોકોને મગની દાળ ખાવાનું પસંદ નથી હોતું. તો એવા લોકોને જણાવી દઈએ કે મગની દાળ માંથી માંથી પોષક તત્વ અને વિટામીન પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળી આવે છે.

મગની દાળને દાળની રાણી પણ કહેવામાં આવે છે. કારણ કે જેટલા ફાયદા આ દાળમાં હોય છે એટલા કોઈ બીજી દાળમાં નથી હોતા. જીવલેણ અને અસાધ્ય બીમારીઓનો રામબાણ ઈલાજ છે મગ દાળનું પાણી. આ દાળમાં વિટામીન, પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, સોડીયમ, કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ફોસ્ફરસ વધુ પ્રમાણમાં હોય છે.મિત્રો સામાન્ય એવી દેખાતી મગની દાળ કે તેના પાણીમાં વિટામીન સી, કર્બ્સ, પ્રોટીન્સ અને ફાઈબર પણ પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળી આવે છે. તેનું સેવન કરવાંથી શરીરમાં રહેલા હેવી મેટલ્સ જેવા પારો અને સીસુ બહાર નીકળી જાય છે. મગ દાળ જ નહિ પણ તેનું પાણી પણ શરીર માટે ઘણું આરોગ્યપ્રદ માનવામાં આવે છે.

મગ દાળનું પાણી શરીરની અશુદ્ધિઓ બહાર કાઢવામાં મદદ કરે છે, અને તેની સાથે જ તમારા શરીરના તાપમાનને પણ નિયંત્રણમાં રાખે છે. આવો તમને જણાવીએ મગની દાળનું પાણી પીવાથી બીજા કયા ફાયદા થાય છે.પાચન માટે ફાયદાકારક ,કદાચ એક વાત તમે નોંધી હશે કે બીમારીના સમયે ડોક્ટર હંમેશા દર્દીને મગ દાળનું પાણી પીવાની સલાહ આપે છે. તેનું કારણ એ હોય છે કે મગ દાળ ઘણી જ હળવી હોય છે, જેને કારણે તે સરળતાથી પચી જાય છે. સાથે જ મગની દાળનું પાણી પીવાથી ગેસ સંબંધિત તકલીફો થતી નથી. અને શરીરની ઈમ્યુન સીસ્ટમ નબળી થઇ જવા ઉપર તે એનર્જીની જરૂરિયાતને પણ પૂરી પડે છે. તે ઉપરાંત મગ દાળનું પાણી તમારા મગજ માટે પણ ફાયદાકારક હોય છે.

વજન ઓછું કરવામાં મદદગાર ,દરરોજ મગની દાળનું પાણી પીવાથી વજન ઓછુ થાય છે. અને તે પણ ડાયટીંગ વિના. તમે મગની દાળનું પાણી પીવો અને કસરત કે યોગા કરો અને પછી જુવો તમારું વજન ચમત્કારિક રીતે જ ઓછુ થશે. એવું એટલા માટે કારણ કે મગની દાળમાં કેલેરી ઘણી ઓછી હોય છે, તેની સાથે જ તે પીધા પછી મોડે સુધી ભૂખ લાગવાનો અનુભવ પણ નથી થતો. આ દાળ પીધા પછી તમે પોતાને ઉર્જાથી ભરપુર હોવાનો અનુભવ કરી શકશો. આ વજન ઓછું કરવાનો સૌથી અસરકારક ઉપાય હોય છે અને તમે રોજ સવારે મગ દાળની એક વાટકી પાણીપી શકો છો.ઝાડા માં લાભદાયક ,જો તમને ઝાડાની સમસ્યા થઈ ગઈ છે અને અને સ્થિતિ ઘણી જ ખરાબ થઇ ગઈ છે, તો તમારે એક વાટકી મગની દાળનું પાણી પી લેવું જોઈએ. એવું તમારે સવાર સાંજ બે દિવસ સુધી કરવું જોઈએ. પછી જુવો તમારો સમસ્યા દુર થઇ જશે અને તમારા શરીરમાં પાણીની કમી ક્યારેય પણ નહિ થાય.

બાળકો માટે પણ છે આરોગ્યપ્રદ,નવજાત શિશુ માટે પણ મગની દાળનું પાણી ઘણું ફાયદાકારક હોય છે. તે શિશુની રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે તેની સાથે જ તેમનું ખાવાનું પણ જલ્દી પચાવી દે છે.મૂંગ દાળનું પાણી પીવાથી તમારા શરીરમાં રહેલી બધી ગંદકી દૂર થાય છે. મૂંગની દાળમાં ઘણા પોષક તત્વો અને એન્ટીઓકિસડન્ટો હોય છે જે આખા શરીરને પોષણ આપે છે. આ સિવાય તેમાં ઘણા બધા ફાયબર પણ છે. તેથી જ તે આંતરડા અને યકૃતને સારી રીતે સાફ કરે છે. દાળનું પાણી બાળકો અને વૃદ્ધ લોકો માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે.

શા માટે મૂંગ દાળનું પાણી ફાયદાકારક છે.

મૂંગની દાળ એ બધી કઠોળમાં સૌથી પોષક અને સુપાચ્ય છે. ઘણા બધા ખનિજો અને વિટામિન્સ ઉપરાંત, તેઓ પ્રોટીન, સ્ટાર્ચ અને ફાઈબરથી સમૃદ્ધ છે.મૂંગના બાફેલા બીજના કપમાં 212 કેલરી, 14 ગ્રામ પ્રોટીન, ફાઇબરની 15 ગ્રામ, ચરબીનો 1 ગ્રામ, ખાંડનો 4 ગ્રામ, 321 માઇક્રોગ્રામ ફોલેટ, 97 મિલિગ્રામ મેગ્નેશિયમ, જસતનો 7 મિલિગ્રામ, 55 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ, વિટામિન બી 5 ફેમિન વિટામિન બી 6 શામેલ છે. તે થાય છે.

જો તમે સ્વસ્થ રીતે વજન ઓછું કરવા માંગતા હો અને ચરબીને ઝડપથી બર્ન કરો. તો તમારા માટે મૂંગ દાળનું પાણી ખૂબ ફાયદાકારક છે.આ ફક્ત તમારી કેલરી ઘટાડે છે, પરંતુ તમે આ પાણી પીવાથી લાંબા સમય સુધી ભૂખ પણ નથી અનુભવતા.આ પીવાથી તમને મહેનતુ લાગે છે, પરંતુ વજન સરળતાથી ઓછો થઈ શકે છે. આ માટે તમારે સવારે અને સાંજ એક વાટકી મૂંગની દાળનું પાણી પીવું પડશે.ડેન્ગયુંથી બચાવ આજકાલ ડેન્ગીની સમસ્યા ખૂબ જ જોવા મળે છે. એવામાં મગની દાળનું પાણી પીવું તમારા માટે ફાયદાકારક હોઇ શકે છે. એનાથી ઇમ્યૂન સિસ્ટમ બૂસ્ટ થાય છે અને તમે એનાથી બચેલા રહો છો.

ઝડપથી ફેટ બર્ન કરે,જો તમે વજન ઊતારવા ઇચ્છો છો તો દરરોજ એનું સેવન કરો. એમાં કેલેરી ઓછી અને ફાઇબર વધારે હોય છે. ડેનાથી તમારી ભૂખ કંટ્રોલ રહે છે. સાથે જ આ મેટાબૉલિઝમને પણ બૂસ્ટ કરે છે.પેટ માટે ફાયદાકારક,મગની દાળ સરળતાથી પચી જાય છે અને એને ખાવાથી ગેસ, એસિડીટી વગેરેની સમસ્યા પણ થતી નથી.સ્કીન પર આવે છે ગ્લો,મગની દાળના પાણીમાં સાઇટ્રોજન હોય છે જે શરીરમાં કોલેજન અને એલાસ્ટિન બનાવી રાખે છે. એનાથી ઉંમરની અસર, જલ્દીથી ચહેરા પર જોવા મળે છે.ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક,એનાથી બૉડીમાં ઇન્સુલિનના લેવલને વધારવામાં મદદ મળે છે.આ ઉપરાંત એને ખાવાથી બ્લડ ગ્લૂકોઝ કંટ્રોલ રહે છે જેનાથી ડાયાબિટીસને મેનેજ કરવામાં મદદ મળે છે.

બાળકો માટે હેલ્ધી,મગની દાળમાં ઘણા પ્રકારના મિનરલ્સ મળી આવે છે, જ બાળક માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. દાળનું પાણી સરળતાથી પચી જાય છે. આ પાણીથી બાળકની ઇમ્યૂન પાવર વધારવાની સાથે જ આ રોગ પ્રતિરોધક ક્ષમતા પણ વધારે છે.પ્રતિરક્ષા વધે છે,મૂંગ દાળમાં ઘણાં વિટામિન અને એન્ટીઓકિસડન્ટો હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.મગની દાળનું પાણી પીવાથી શરીરમાં ઉર્જા આવે છે. મૂંગની દાળ ખૂબ હળવા સુપાચ્ય છે, તેથી તે દરેક માટે ફાયદાકારક છે.આ કારણોસર, જો બીમાર હોય, તો ડોકટરો મૂંગની દાળ ખાવાની ભલામણ કરે છે. મૂંગની દાળ સરળતાથી પચી જાય છે અને તેને ખાવાથી ગેસ એસિડિટી વગેરેની કોઈ સમસ્યા નથી.